Εξερευνήστε την παλιά αγορά, ασχοληθείτε με τα ψώνια που θα χρησιμοποιηθούν στο μάθημα μαγειρικής και δοκιμάστε διάφορα παραδοσιακά προϊόντα, με αποκορύφωμα την απόλαυση ενός νόστιμου σπιτικού γεύματος.
Περιπλανηθείτε στα πλακόστρωτα σοκάκια της Χώρας, της πρωτεύουσας της Νάξου, με οδηγό έναν ντόπιο ξεναγό. Ζήστε την εμπειρία της τοπικής αγοράς όπως κάνουν οι ντόπιοι, επιλέγοντας τα δικά σας φρέσκα, εποχιακά προϊόντα γεμάτα αρώματα, ζωηρά χρώματα και πλούσιες γεύσεις. Αυτά τα προϊόμτα θα χρειαστούν στο μάθημα μαγειρικής που θα ακολουθήσει.
Ακολουθήστε τη διαδρομή και ανακαλύψετε κρυμμένα παραδοσιακά μαγαζιά στα σοκάκια της Χώρας και αποκαλύπτοντας τα μυστικά πίσω από ξακουστά προϊόντα της Νάξου όπως ελιές, ελαιόλαδο, μέλι, πατάτες, φρούτα, τυριά και κρέας, περιζήτητα σε όλη την Ελλάδα. Μερικά από αυτά τα καταστήματα προσφέρουν απολαυστικές ευκαιρίες να δοκιμάσετε τα αυθεντικά προϊόντα τους, συμπεριλαμβανομένων των εξαιρετικών ντόπιων τυριών και του φημισμένου λικέρ της Νάξου, φτιαγμένο από φύλλα κίτρου.
Ξεκινήστε μια περιήγηση στα δαιδαλώδη σοκάκια του κάστρου της Χώρας, που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα, όταν άρχισε η Ενετοκρατία στη Νάξο, τότε γνωστή ως Δουκάτο της Νάξου. Αποκτήστε γνώσεις για την καθημερινή ζωή εκείνης της εποχής και θαυμάστε την ομορφιά της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής.
Ολοκληρώστε τη βόλτα σας σε μια γοητευτική παραδοσιακή ταβέρνα, όπου θα συναντήσετε έναν ταλαντούχο σεφ. Ασχοληθείτε με την προετοιμασία με καθοδήγηση βήμα-βήμα, καθώς ο σεφ παρουσιάζει τα μυστικά για λαχταριστά παραδοσιακά ορεκτικά και της κλασικής χωριάτικης σαλάτας, με τις γεύσεις και τα αρώματα της Μεσογείου.
Στο τέλος της εμεπιρίας σας θα απολαύσετε τα πιάτα που έχετε προετοιμάσει, μαζί με ένα παραδοσιακό πιάτο φτιαγμένο με δεξιοτεχνία από τον επαγγελματία σεφ. Σηκώστε τα ποτήρια σας, τσουγγρίστε και απολαύστε μια μέρα γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και αξέχαστες ουσιαστικές εμπειρίες.
Σφίγγα της Νάξου
Δημαρχείο, Νάξος, Κυκλάδες, 84300,
Ελλάδα
10:00
Συνάντηση μπροστά στο Δημαρχείο
10:00 - 12:00
Επισκεφθείτε την τοπική αγορά, επιλέξτε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε στο μάθημα μαγειρικής σας, δοκιμάστε τυριά και λικέρ
12:00 - 13:15
Μάθημα παραδοσιακής μαγειρικής
13:15 - 14:00
Απολαύστε αυτά που μαγειρέψατε
David met us at the easy to find meeting point on time and took us on a tour of Naxos Town, providing current and historical information that felt genuine and relevant.
The cheese tasting was interesting and whilst we were able to buy food from the deli there was no pressure to do so.
The food preparation and meal was the highlight of the day and was simple for a novice like myself and still provided some tips and advice for the more experienced.
David was an ideal guide throughout and even sent us pictures and recipes afterwards to save us having to take notes.
Would highly recommend this tour.