Γυρίστε πίσω στο χρόνο και ζήστε την αρχαία παράδοση της παρασκευής τυριού στην Αγιασσό της Νάξου, όπου κάθε παρτίδα τυριού φτιάχνεται με φροντίδα και αγάπη, όπως γινόταν εδώ και γενιές.
Αυτή η εμπειρία επιτρέπει όχι μόνο να παρακολουθήσετε τη διαδικασία παρασκευής τυριού, αλλά και να συμμετάσχετε σε αυτή, μαθαίνοντας τα περίπλοκα βήματα πίσω από μία από τις πιο αγαπημένες γαστρονομικές παραδόσεις της Ελλάδας.
Θα ανακαλύψετε γιατί η Νάξος είναι τόσο διάσημη για το τυρί της, καθώς εξερευνάτε τοπική γαλακτοκομική φάρμα και συνδέεστε με την αγροτική ζωή του νησιού.
Η μέρα σας ξεκινά με μια θερμή υποδοχή, ακολουθούμενη από μια καθοδηγούμενη περιήγηση στο αγρόκτημα, όπου θα συναντήσετε τα φιλικά ζώα και θα μάθετε για τις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές που υποστηρίζουν τη Νάξο εδώ και αιώνες.
Θα απολαύσετε επίσης ένα σπιτικό πρωινό, που περιλαμβάνει φρέσκο ψωμί, τζατζίκι και τοπικές νοστιμιές. Στη συνέχεια, θα βουτήξετε στη διαδικασία παρασκευής τυριού, καθοδηγούμενοι από τα χέρια τοπικών ειδικών.
Αργότερα, θα ολοκληρώσετε την επίσκεψή σας με μια περιήγηση σε έναν παραδοσιακό "μιτάτο", μια πέτρινη καλύβα γεμάτη με παλιά εργαλεία και αντικείμενα, προσφέροντας μια ματιά στο παρελθόν.
Αυτή η εμπειρία συνδυάζει μάθηση, γεύση και σύνδεση με τη γη, κάνοντάς την μια αξέχαστη περιπέτεια farm-to-table.
Ενήλικες (13+ ετών)
55 ευρώ
Παιδιά (5-12 ετών)
30 ευρώ
Βρέφη (0-4 ετών)
Δωρεάν
Armeos Naxos Farm Experience
Αγιασός, Νάξος, Κυκλάδες, 84302,
Ελλάδα
If you or your kids didn’t have the chance to experience the farm life with the grand parents than it is a must to go. Our daughter was so exited to see the goats and sheeps and to prepare de cheese. She really enjoy it! For me and my husband was a travel in the past when we were kids and we were spending our summer holidays with the grand parents at the farm.
A very authentic experience in the island of naxos. Our tour lasted 2 hours. My husband and I arrived in the farm where we were greeted by Mr Giannis and Mrs Anna and their son George. We started by walking around the farm and saw the different vegetable and fruit trees, the vineyards, the place where they make traditionally the wine. We then saw the area where the sheep and goat come, we saw the 2 pigs and the chickens. We then proceeded to see the inside of the small house where Giannis grandpa lived and we looked at all the different tools they used in the past. Giannis then started showing us the cheese making process and we were also involved in that which was amazing. We then went to the cheese room and saw the cheese which was there and left aging. At last we sat down in an outdoor dinning table and they brought us the 2 different types of cheese alongside spanakopita olives tzatziki breadsticks and wine! The tour was exactly what we were looking for , it was really nice to get a taste of what Giannis and Anna everyday life in the farm is and how they make everything there the traditional way ! Thank you so much for having us!
We absolutely loved visiting this farm and getting to know the wonderful family who runs it. I would highly recommend this experience not only to see a true fully functional (and huge) farm, but also getting to know more about their daily life, how to make cheese, and of course being able to taste it! It was so much fun and we loved talking with Katerina and her father-in-law!!!