Καθώς ο ήλιος αρχίζει να δύει, η ατμόσφαιρα αλλάζει. Απαλός φωτισμός αναδεικνύει την παλιά αυλή, ενώ η υπαίθρια κουζίνα ζωντανεύει υπό το φως της φωτιάς. Πάρτε τη θέση σας με θέα προς την κουζίνα ή απολαύστε ένα ακόμη ποτήρι κρασί, παρακολουθώντας τα πιάτα της βραδιάς να ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια σας.

Καθ’ όλη τη διάρκεια του δείπνου, θα έχετε την ευκαιρία να συνομιλήσετε με τον σεφ και την οικογένεια του κτήματος και να γνωρίσετε την ιστορία, τον πολιτισμό και τις καθημερινές παραδόσεις που έχουν διαμορφώσει τη Νάξο και τις Κυκλάδες. Η εμπειρία αφορά εξίσου τους ανθρώπους και τον τόπο όσο και το ίδιο το φαγητό.

Το δείπνο σερβίρεται στις ατμοσφαιρικές αυλές του παλιού αγροτόσπιτου και περιλαμβάνει ένα εποχικό μενού πέντε πιάτων, συμπεριλαμβανομένου του επιδορπίου, εμπνευσμένο από τα τοπικά προϊόντα της Νάξου, τη γαστρονομική της κληρονομιά και τις παραδοσιακές γεύσεις του νησιού.

Περιτριγυρισμένοι από τους ήχους της φύσης και την ήρεμη παρουσία του νησιού μετά το ηλιοβασίλεμα, θα ζήσετε μια ιδιαίτερη, κοινή εμπειρία που σας προσφέρει μια σπάνια ματιά σε μια πλευρά της Νάξου που παραμένει μακριά από τον μαζικό τουρισμό. Η βραδιά ολοκληρώνεται με ένα ξεχωριστό επιδόρπιο, αφιερωμένο στο διαχρονικό πνεύμα φιλοξενίας και παράδοσης του νησιού.

Επιπλέον ποτά μπορείτε να παραγγείλετε οποιαδήποτε στιγμή από το μπαρ.